JAKARTA - Bulan Ramadhan selalu identik dengan berbagi kebahagiaan. Salah satu cara mudah berbagi adalah memberikan takjil kepada mereka yang menjalankan puasa, tanpa harus mahal.
Yang terpenting adalah niat tulus dan makanan yang diberikan bisa membantu orang membatalkan puasanya dengan nyaman. Menu takjil sederhana ternyata bisa tetap lezat dan bergizi, sekaligus hemat biaya.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan menu takjil favorit banyak orang. Rasanya manis dan lembut, sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Membuat kolak sendiri tidak membutuhkan biaya besar. Dengan satu kali masak, kamu bisa menghasilkan banyak porsi kecil untuk dibagikan.
Bahan:
• 500 gram pisang kepok matang
• 200 ml santan
• 100 gram gula merah
• 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
Rebus santan dan gula merah dengan daun pandan hingga mendidih.
Masukkan pisang, masak hingga empuk, sajikan dalam cup kecil.
Estimasi biaya: Rp33.000 per 10 porsi
2. Es Buah Sederhana
Es buah memberikan sensasi menyegarkan saat berbuka. Cukup gunakan 2–3 jenis buah favorit dan tambahan kolang-kaling.
Minuman ini mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Cocok untuk dibagikan di masjid atau pinggir jalan.
Bahan:
• 100 gram pepaya
• 100 gram melon
• 50 gram kolang-kaling
• 200 ml sirup gula merah atau syrup sederhana
Cara membuat:
Potong buah kecil-kecil, campur dengan kolang-kaling.
Siram dengan sirup dan tambahkan es batu, siap dibagikan.
Estimasi biaya: Rp36.000 per 10 porsi
3. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau klasik kaya protein dan cukup mengenyangkan. Bisa disajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Menu ini ideal untuk dibagikan di masjid atau pinggir jalan. Penyajiannya mudah, dan biaya pembuatan tetap terjangkau.
Bahan:
• 200 gram kacang hijau
• 150 gram gula merah
• 200 ml santan
• Sejumput garam
Cara membuat:
Rebus kacang hijau hingga lunak, tambahkan gula merah dan santan.
Masak sebentar hingga mendidih, siap dikemas dalam cup.
Estimasi biaya: Rp36.000 per 10 porsi
4. Kurma dan Air Mineral
Takjil tidak harus rumit, cukup menyediakan kurma dan air mineral. Sunnah berbuka ini sangat sederhana namun sangat bermanfaat.
Menu ini sangat murah dan mudah dibagikan. Cocok untuk pinggir jalan atau masjid sebagai pembuka berbuka puasa.
Bahan:
• 3 butir kurma per paket
• 1 botol air mineral 330 ml
Cara membuat:
Masukkan kurma ke dalam plastik kecil, tambahkan air mineral.
Siap dibagikan langsung kepada penerima.
Estimasi biaya: Rp6.000 – Rp7.000 per paket
5. Puding Santan atau Puding Coklat
Puding disukai oleh berbagai kalangan usia. Bisa dibuat dari santan atau coklat, dan mudah dibagikan dalam potongan kecil.
Menu ini praktis dan ekonomis. Dalam satu resep, kamu bisa mendapatkan beberapa porsi sekaligus.
Bahan:
• 200 ml santan atau susu coklat
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 50 gram gula
Cara membuat:
Campur semua bahan dan masak hingga mendidih.
Tuang ke cetakan, dinginkan, potong dan siap dibagikan.
Estimasi biaya: Rp33.000 per 10 porsi
6. Gorengan
Gorengan tetap menjadi favorit banyak orang saat berbuka. Bakwan sayur, tahu isi, dan risol sayur bisa menjadi pilihan hemat.
Pastikan meniriskan minyak agar tidak terlalu berminyak. Menu ini efektif untuk mengenyangkan perut sementara.
Bahan:
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram wortel, parut
• 50 gram kol, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campur tepung dengan sayuran dan air, aduk rata.
Goreng hingga matang, tiriskan, dan kemas untuk dibagikan.
Estimasi biaya: Rp25.000 per 10 bungkus (3 gorengan)
7. Es Teh Manis atau Es Sirup
Minuman manis dibutuhkan untuk mengembalikan energi setelah puasa. Es teh dan es sirup sangat praktis untuk dibuat dan dibagikan.
Modalnya murah dan bisa menghasilkan banyak gelas. Sajikan dengan es batu agar lebih segar saat diminum.
Bahan:
• 2 kantong teh celup
• 200 gram gula pasir
• 1 liter air
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
Seduh teh dengan air panas, tambahkan gula dan aduk hingga larut.
Dinginkan, tuang ke gelas dengan es batu, siap dibagikan.
Estimasi biaya: Rp20.000 per 10 gelas
8. Kue Basah Tradisional
Klepon, dadar gulung, dan onde-onde adalah pilihan kue basah hemat. Membelinya dalam jumlah besar di pasar tradisional biasanya lebih murah.
Kemasan 2–3 potong per kotak sudah cukup. Menu ini cocok dibagikan di perumahan, pinggir jalan, atau masjid.
Estimasi biaya: Rp30.000 per 10 porsi
9. Nasi Bungkus Mini
Nasi bungkus mini lebih mengenyangkan dibanding takjil manis. Isi sederhana seperti nasi, telur dadar, tempe orek, dan sambal sudah cukup.
Menu ini pas untuk pekerja jalanan atau pengendara yang sedang berbuka di perjalanan.
Estimasi biaya: Rp30.000 per 10 bungkus
10. Roti dan Susu Kotak
Roti kemasan dan susu kotak praktis dan murah. Bisa membeli roti besar lalu dibagi beberapa porsi bersama susu kecil.
Menu ini sederhana namun tetap bergizi. Cocok bagi yang ingin berbagi takjil hemat namun bermanfaat.
Estimasi biaya: Rp45.000 per 10 paket
Berbagi takjil selama Ramadhan tidak harus mahal. Dari kolak pisang, es buah, bubur kacang hijau, hingga nasi bungkus mini, semua bisa disesuaikan dengan anggaran dan jumlah penerima.