JAKARTA - Surabaya tak hanya dikenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga surga bagi pecinta seafood sejati. Setiap sudut kotanya menawarkan aroma laut yang segar, dengan aneka hidangan yang kaya bumbu dan menggugah selera.
Kepiting, udang, cumi, hingga ikan segar dimasak dengan sentuhan khas Nusantara yang penuh cita rasa. Kombinasi gurih, pedas, dan sedikit manis berpadu sempurna, menciptakan sensasi makan yang sulit dilupakan.
Bukan hanya soal rasa, menikmati seafood di Surabaya juga menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan. Banyak restoran yang menyajikan bahan laut segar langsung dari perairan Jawa Timur dengan suasana santai dan pelayanan ramah.
Kalau kamu sedang berada di Surabaya, jangan sampai melewatkan wisata kuliner lautnya yang legendaris. Berikut tujuh tempat makan seafood paling enak yang wajib kamu coba setidaknya sekali dalam hidupmu.
1. Bitus Alfresco Dining and Grill: Sensasi Kepiting Saus Mentega yang Meleleh di Lidah
Bitus Alfresco Dining and Grill sudah lama dikenal sebagai surganya pecinta kepiting di Surabaya. Menu andalan mereka, caramel iced butter crab, menjadi favorit banyak pengunjung karena rasa gurih dan aroma menteganya yang menggoda.
Menurut para penikmat kuliner, kepiting yang digunakan berukuran besar dan sangat segar. Perpaduan antara rasa manis karamel dan bawang putih yang harum menciptakan sensasi unik yang sulit dilupakan.
Karena popularitasnya tinggi, restoran ini sering penuh terutama di akhir pekan. Jadi, pastikan kamu memesan meja terlebih dahulu agar tak kehabisan tempat menikmati kelezatannya.
2. Jukuta Seafood: Surga Bagi Pecinta Laut dengan Pilihan Menu Lengkap
Bagi yang menyukai variasi, Jukuta Seafood adalah destinasi wajib di Surabaya. Restoran ini menyajikan aneka menu laut lengkap, mulai dari udang, kepiting, lobster, hingga ikan yang dimasak dengan berbagai cara.
Kamu bisa memilih mau direbus, ditumis, digoreng, atau dipanggang sesuai selera. Setiap olahan dibuat dari bahan segar yang langsung diambil dari pemasok lokal terbaik.
Selain seafood, Jukuta juga menyediakan beragam sayuran pendamping. Tumis kangkung dan kacang panjang menjadi menu pelengkap yang membuat hidangan terasa lebih seimbang dan nikmat.
3. Kepiting Cak Gundul: Legenda Kuliner Laut yang Tak Pernah Sepi Pengunjung
Nama Kepiting Cak Gundul sudah begitu melegenda di Surabaya. Restoran ini menjadi ikon kuliner laut karena mempertahankan cita rasa khas sejak awal berdirinya.
Menu andalan mereka adalah kepiting asam manis yang disebut-sebut paling lezat di kota ini. Bumbunya kental, kaya rempah, dan memiliki keseimbangan rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah.
Meskipun ada yang menganggap rasa manisnya sedikit dominan, banyak pelanggan justru menganggap itu ciri khasnya. Tak heran jika restoran ini selalu ramai pengunjung dari siang hingga malam.
4. Layar Seafood: Rasa Autentik, Pelayanan Ramah, dan Suasana Nyaman
Layar Seafood termasuk salah satu tempat makan paling populer di Surabaya. Setiap hari, tempat ini hampir selalu dipenuhi pelanggan yang ingin menikmati olahan laut dengan cita rasa kuat dan bumbu kental.
Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam daging. Setiap menu diolah dengan tingkat kematangan sempurna sehingga tekstur seafood tetap lembut dan juicy.
Pelayanannya juga dikenal ramah dan informatif. Para pramusaji siap membantu menjelaskan berbagai pilihan menu, membuat pengalaman makan terasa lebih menyenangkan.
5. Marina Seafood: Cita Rasa Klasik yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Berdiri sejak tahun 1911, Marina Seafood menjadi salah satu restoran tertua di Surabaya. Meski usianya sudah lebih dari seabad, cita rasa autentiknya tetap terjaga hingga kini.
Menu andalan mereka adalah kepiting kukus bawang putih yang menggoda selera. Disajikan dengan saus kecap bawang putih, rasanya gurih dan aromanya sangat khas.
Bagi kamu yang menyukai nuansa klasik dan rasa masakan laut yang sederhana namun mendalam, tempat ini wajib dikunjungi. Setiap gigitan seolah membawa kembali nostalgia rasa dari masa lalu.
6. Terminal 4D: Perpaduan Rempah dan Gurih yang Sulit Dilupakan
Terminal 4D terkenal dengan menu kepiting campur yang menjadi favorit banyak pengunjung. Hidangan ini berisi kepiting, udang, taoge, dan saus kecap khas yang aromanya menggoda.
Rasa gurih dan kaya rempahnya membuat setiap suapan terasa sempurna. Disantap dengan nasi hangat, kenikmatannya benar-benar tak tertandingi.
Selain menu laut, restoran ini juga menyajikan beberapa hidangan darat seperti burung dara goreng. Menu tersebut tak kalah populer dan sering menjadi pilihan alternatif bagi yang ingin mencoba rasa berbeda.
7. Sari Laut Kapasan Dua: Cumi Mentega dan Ikan Bawal Penyet yang Melegenda
Sari Laut Kapasan Dua sudah lama dikenal sebagai tempat makan seafood favorit warga Surabaya. Dua menu andalannya, yaitu cumi saus mentega dan ikan bawal goreng penyet, menjadi magnet utama pengunjung.
Cumi saus menteganya memiliki aroma wangi dan cita rasa gurih yang menggoda. Sementara ikan bawalnya renyah di luar namun lembut di dalam, menciptakan kontras tekstur yang memikat.
Sajian ini semakin nikmat dengan sambal pedas khas Surabaya yang disajikan di sampingnya. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar membuat siapa pun ingin kembali lagi.
Nikmati Cita Rasa Laut Surabaya yang Selalu Bikin Rindu
Surabaya memang punya cara unik dalam mengolah hasil lautnya. Setiap restoran menawarkan karakter rasa dan suasana yang berbeda, namun semuanya memiliki kesamaan: bahan segar dan bumbu yang kaya.
Dari yang legendaris hingga yang modern, kuliner seafood di kota ini selalu berhasil mencuri perhatian. Tak hanya bagi warga lokal, tapi juga wisatawan dari berbagai daerah yang sengaja datang untuk mencicipinya.
Jadi, jika kamu ingin petualangan kuliner yang menggugah selera, tujuh tempat makan seafood di atas wajib masuk dalam daftar perjalananmu. Dijamin, sekali mencicipi, kamu akan sulit melupakan kelezatannya.